• :
  • :
Chi tiết tin tức
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Thịt hấp khoai tây, cực lạ miệng, thơm ngon và thanh đạm

Nếu đã khá quen với các món thịt thông thường, bạn hãy thử cách làm thịt heo tẩm bột gạo...

Thịt heo là thực phẩm phổ biến với người Việt, nên có vô vàn món ngon được chế biến từ thịt heo. Tuy nhiên, cách làm thịt hấp khoai tây dưới đây, có lẽ không nhiều người biết đến.

Thịt heo được áo một lớp bột gạo rồi cho vào hấp cùng khoai nên không chứa nhiều dầu mỡ nên ăn hoàn toàn không bị ngán. Bạn còn chờ gì mà không làm ngay cho cả nhà ăn nào!

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • - Thịt heo: 500g
  •  
  •  

- Gạo 100g

- Khoai tây: 2 củ

- Ớt, hành lá, tiêu, gừng, ớt bột, nước tương, rượu trắng, dầu hào, muối, ngũ vị hương.

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo vo thật sạch rồi để ráo nước. Cho gạo, hạt tiêu Sichuan, hoa hồi vào chảo rang vàng thơm rồi cho vào máy xay thật nhuyễn mịn. 

Thịt hấp khoai tây, cực lạ miệng, thơm ngon và thanh đạm

Bước 2: Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi cắt thành lát mỏng dài vừa. Ướp thịt heo với nước tương, dầu hào, gừng băm, rượu, ớt bột, bột ngũ vị, muối rồi trộn cùng gạo xay vào thật đều. 

Thịt hấp khoai tây, cực lạ miệng, thơm ngon và thanh đạm

Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, cắt lát mỏng. Lót một lớp lá vào xửng hấp, xếp một lớp khoai bên dưới rồi cho thịt heo lên trên hấp chín khoảng 30 phút là xong rồi đó.

Thịt hấp khoai tây, cực lạ miệng, thơm ngon và thanh đạm

Bước 4: Khi bạn lấy thịt ra, rắc thêm hành lá và ớt xắt lên trên rồi thưởng thức thôi nè.

Thịt hấp khoai tây, cực lạ miệng, thơm ngon và thanh đạm

Thịt heo tẩm bột gạo hấp khoai tây là món ăn thanh mát, đơn giản và rất ngon miệng. Nếu bạn đã ngán những kiểu làm khác thì hãy thử ngay món này nhé. Chúc bạn thành công!

AN LY (t/h)

Tin nên đọc

Tin cùng chuyên mục

Chưa có bài viết nào

Tin mới nhất

ĐỌC NHIỀU NHẤT

Tin nổi bật