Từng ở phố 5 năm, cô gái quyết định bỏ phố về biển. Loạt mâm cơm nhà theo đó cũng thay...
Bạn có tin được đây là mâm cơm nhà chỉ tốn 5k không? Ấy thế mà có thật đấy, nhưng điều kiện tiên quyết là bạn phải sống ở quê, gần biển và có họ hàng thân thích cho quà mỗi khi ra khơi về nha!
Bữa cơm nhà chỉ cần bỏ 5k để mua rau là được của Thanh Xuân (Khánh Hoà)
Theo chia sẻ của Thanh Xuân (Khánh Hoà) hiện đang sống gần biển Dốc Lết thì bữa cơm canh chua cá mú này chỉ tốn 5k để thực hiện. Vì cá mú thì ba đi biển đánh được, rau nấu canh thì ra vườn hái, thiếu giá đỗ hay cà chua thì ra chợ mua là được. Một bữa ăn đơn giản, không cầu kỳ cách nấu nhưng rất ngon, lại còn tiết kiệm.
Đây cũng là bữa ăn thường ngày của gia đình Xuân kể từ khi cô bỏ phố về biển. Cô nàng chia sẻ: "Mình từng sống ở thành phố 5 năm, đi làm lương cũng cao nhưng chi tiêu lại tốn kém. Gần như tháng nào nhận lương xong cũng hết sạch, tiền tiết kiệm chẳng được bao. Vậy nên, khi có trải nghiệm đủ rồi thì mình chọn bỏ phố về biển lấy chồng", cuộc sống khi này không tiện nghi bằng phố, nhưng lại mang cho Thanh Xuân cảm giác nhẹ nhàng, bình yên hơn rất nhiều.
Những bữa cơm nhà có nguyên liệu tươi rói, cá, hải sản hay tôm cua đều từ biển mà nên, Thanh Xuân chia sẻ: "Mình cảm thấy rất vui và biết ơn vì là người con của biển".
Thanh Xuân chọn bỏ phố về biển để sống, niềm yêu thích nấu cơm nhà cũng xuất phát từ đồ ăn vừa tươi vừa rẻ
Cá bè nướng ba câu về, ra chợ mua rau hết 5k nữa thôi!
"Món hàu chiên trứng tất cả nguyên liệu mình đều đi mua: 1 bị hàu sữa 25k, 3 quả trứng 9k và hành lá 1k", Thanh Xuân chia sẻ
Mì tôm ăn sáng ở biển cũng... lạ lắm! Đúng chuẩn mì và tôm tươi siêu hấp dẫn. Thanh Xuân cho biết:" Nguyên bữa này tốn 26k cho tiền mì và rau thôi, còn mắm má mình muối, tôm ba đem về".
Đọc những chia sẻ về mâm cơm ở biển này, dân tình xuýt xoa "tôi muốn có ông bố thế này", "đây mới đúng là bát tôm mỳ, chứ không phải mỳ tôm như thường thấy". Hay có bình luận còn hướng dẫn cách ăn mì tôm chuẩn vị biển rất thú vị: "Dân biển là hay ăn mì kiểu này nè: Hấp/luộc tôm xong bóc ra, cho vào mì lúc ăn để đỡ dơ tay, xực thẳng luôn thì ngon lắm, đặc biệt là phải có bát mắn cay xè và rổ rau xanh ngắt ăn mới đã".
Mì tôm thôi mà cũng siêu hấp dẫn
Với nguồn nguyên liệu sẵn có này, Thanh Xuân chia sẻ một ngày chỉ ttốn khoảng 50 -150k/bữa ăn vì cần mua thêm rau củ quả, trái cây để đủ dinh dưỡng. "Thường những món chính như cá, tôm, cua, ghẹ thì ba mình hay cho, nếu hôm nào không có thì ra chợ lựa chút cũng chỉ tốn 30-40k, thêm 5-10k rau rồi ít bánh trái hoa quả, rẻ lắm.
Từ khi chuyển về quê, chi tiêu đương nhiên sẽ cần đong đếm kỹ hơn vì nguồn thu nhập không còn dồi dào như trước. Vợ chồng mình kinh doanh buôn bán nên thu nhập mỗi tháng không cố định.
Nhưng ông bà ta bảo mà, liệu cơm gắp mắm, mình cũng là người quản lý tiền nong trong gia đình nên đong đếm cũng kỹ. Tháng nào cần tiêu nhiều thì phải ngồi xuống suy nghĩ giữ khoản này, cắt khoản kia cho hợp lý. Nên thu nhập mà kém đi tí là mua sắm cho bản thân phải hạn chế bớt lại, ưu tiên cho những khoản cần tiêu ngay trước mắt. Tuy vậy, về quê sống đúng là thích hơn hẳn, quan trọng nhất là còn được gần ba mẹ!"
Những bữa cơm nhà đạm bạc nhưng ngon vì nguyên liệu tươi sống và đặc biệt là tâm trạng tốt thì ăn gì cũng ngon!
