Điều này không có nghĩa là bạn nên cắt hoàn toàn thịt ra khỏi khẩu phần ăn, nhưng tốt hơn hết là bạn nên được biết về những gì sẽ xảy ra khi bạn ăn quá nhiều thịt.
1. Bạn có thể bị sỏi thận
Protein từ động vật có rất nhiều hợp chất được gọi là purin. Những chất này phân hủy thành axit uric, và nếu bạn có quá nhiều axit này, bạn có thể bị sỏi thận. Bạn có thể tránh điều này bằng cách hạn chế ăn thịt và uống nhiều nước.
2. Bạn có thể bị mất nước
Do dư thừa axit uric đã đề cập ở trên, bạn có thể cảm thấy khát hơn bình thường. Thận của bạn cần nước để pha loãng những chất thải độc hại, vì vậy hãy đảm bảo bạn luôn có nước bên mình mọi lúc, mọi nơi.
3. Bạn có thể bị táo bón
Thức ăn chế biến từ thịt có nhiều chất đạm, nhưng không có nhiều chất xơ. Thông thường bạn sẽ nhận được chất xơ này từ trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy hãy đảm bảo bạn kết hợp tất cả các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình. Táo bón và đi tiêu đau có thể là một số dấu hiệu đầu tiên cho thấy lượng chất xơ của bạn quá thấp.
4. Bạn có thể bị đau đầu
Thiếu nước cũng có thể gây đau đầu. Nó làm cho máu đặc hơn, đồng nghĩa với việc giảm lưu lượng oxy đến não. Mặt khác, một số sản phẩm làm từ thịt như xúc xích Ý hoặc xúc xích có chứa nitrat, có thể làm tăng lưu lượng máu lên não.
5. Bạn có thể có vấn đề về tim
Bạn càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, thì tim của bạn càng được bảo vệ. Nếu bạn ăn chủ yếu là thịt, thì bạn không có hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt, thịt đỏ có thể gây hại cho tim của bạn. Nó có thể làm tăng gấp ba lần nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim và nó chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol xấu (LDL).
6. Bạn có thể bị ốm thường xuyên hơn
Thịt đỏ và thịt chế biến thường chứa chất béo bão hòa nhưng không chứa chất chống oxy hóa cần thiết để đánh bại bất kỳ chứng viêm nào có thể xảy ra. Hầu hết bạn sẽ tìm thấy những chất chống oxy hóa đó trong trái cây và rau quả. Đó là lý do tại sao việc có một chế độ ăn uống “đầy màu sắc” là rất quan trọng. Màu sắc của một số loại trái cây là sắc tố của một số nhóm chất chống oxy hóa.
7. Bạn có thể bị hôi miệng
Một chế độ ăn uống bao gồm rất nhiều protein và chất béo, nhưng lại thiếu carbs, có thể khiến cơ thể sản xuất xeton. Xeton được giải phóng qua hơi thở và chúng có mùi giống như axeton. Đó là lý do tại sao nếu bạn đã từng theo chế độ ăn kiêng keto, bạn có thể đã gặp phải các vấn đề về hơi thở. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn kết hợp một số carbs trong chế độ ăn uống của mình.
8. Bạn có thể bị các vấn đề về tóc và da
Các sản phẩm thịt hiếm khi có vitamin C, trong khi vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, một loại protein giúp da, tóc, móng tay, xương và hơn thế nữa trông đẹp hơn rất nhiều. Nếu bạn nhận thấy những thay đổi tiêu cực với tóc và da của mình, thì bạn có thể cần phải xem xét lại chế độ ăn uống của mình và cắt bỏ ăn thịt.
9. Bạn có thể bị yếu xương
Lượng protein cao có thể làm nhiều canxi bị mất qua đường tiểu. Và canxi là hoàn toàn cần thiết cho xương khỏe mạnh. Cơ thể bạn không sản xuất canxi. Nó chỉ nhận được thông qua thực phẩm bạn ăn hoặc từ các chất bổ sung. Nếu nó không có đủ, thì xương của bạn có thể bị yếu.
10. Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi hơn
Thực phẩm chứa thịt khó tiêu hóa hơn nhiều so với bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào bạn ăn. Đó là lý do tại sao cơ thể bạn cần nhiều nỗ lực hơn để tiêu hóa một miếng bít tết. Và đó cũng là lý do tại sao bạn có thể cảm thấy hơi uể oải sau khi ăn một thứ gì đó "nặng".
