Thông tin từ Tổng cục Thống kê, trong tháng 3/2023, giá thịt gia cầm giảm 0,5% so với tháng trước. Nguyên nhân là do nguồn cung bảo đảm, trong đó giá thịt gà giảm 0,74%, thịt gia cầm đông lạnh giảm 0,8%, thịt gia cầm khác tăng 0,21%. Giá trứng giảm 2,64% so với tháng trước do nhu cầu tiêu thụ thấp.
Tại một số chợ dân sinh, đùi gà công nghiệp được bán với giá 70.000 đồng/kg, gà thả vườn giá 130.000 - 150.000 đồng/kg, trứng gà giá từ 2.000 - 3.000 đồng/trứng, trứng vịt giá từ 3.000 - 3.500 đồng/trứng, trứng vịt lộn 4.000 - 4.500 đồng/trứng.
Giá thịt lợn tháng 3 giảm 2,58% so với tháng trước (làm CPI chung giảm 0,09 điểm phần trăm), trong đó khu vực thành thị giảm 1,72%; khu vực nông thôn giảm 3,15%.
Giá thịt lợn giảm do quy luật tiêu dùng sau Tết Nguyên đán giảm, giá trở về mức bình thường khi nguồn cung dồi dào do dịch bệnh được kiểm soát, hoạt động chăn nuôi thuận lợi, các hoạt động vận chuyển, lưu thông thông suốt nên đảm bảo nhu cầu của người dân. Theo đó, giá thịt quay, giò, chả tháng 3 giảm 1% so với tháng trước; mỡ động vật giảm 2,77%.
Cụ thể, thịt ba rọi giá từ 110.000 - 130.000 đồng/kg, sườn 120.000 - 140.00 đồng/kg, thịt đùi từ 100.000 - 120.000 đồng/kg…
Tại các siêu thị Co.opmart, các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt lợn giảm giá từ 15 - 25% gồm nạc dăm, nạc đùi,... Chân giò có giá bán 59.000 đồng/kg, xương ống, xương cổ, xương đuôi có giá bán 88.000 đồng/kg…
Phía siêu thị MM Mega Market một số loại thịt lợn như thịt cốt lết, chân giò, thịt xay, thịt vai… giảm gần 30%, còn 79.000 đồng/kg. Giá nhiều loại khác giảm từ 20-25%, còn 89.000 đồng/kg.
Bên cạnh đó, các sản phẩm thịt lợn của các doanh nghiệp bình ổn giá ở TP Hồ Chí Minh như Sagri, Vissan, C.P, Saigon Co.op cũng được điều chỉnh giảm tới 14.000 đồng/kg.
Giá quả tươi và chế biến giảm 0,74% so với tháng trước, trong đó quả có múi giảm 2,75%; chuối giảm 0,77%; táo giảm 0,67%; xoài giảm 0,14%.
Bên cạnh các mặt hàng giảm giá, do giá nguyên liệu đầu vào, chi phí vận chuyển tăng làm cho giá sữa, bơ, phô mai bình quân trong tháng tăng 0,55% so với tháng trước; đồ gia vị tăng 0,31%; chè, cà phê, ca cao tăng 0,21%; bánh, mứt, kẹo tăng 0,17%.
Chỉ số giá nhóm lương thực tháng 3/2023 tăng 0,28% so với tháng trước, trong đó chỉ số giá nhóm gạo tăng 0,27% (Gạo tẻ thường tăng 0,42%; gạo tẻ ngon giảm 0,27%).
Giá gạo tại miền Bắc tương đối ổn định, nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu. Tại miền Nam, giá gạo tăng do nhu cầu nhập khẩu gạo để dự trữ của các nước trước bất ổn về kinh tế, chính trị, biến đổi khí hậu và nguồn cung bị đứt gãy ở nhiều quốc gia.
Trong tháng, giá gạo tẻ thường dao động từ 13.000-16.500 đồng/kg; giá gạo Bắc Hương từ 18.800-22.500 đồng/kg; giá gạo tẻ ngon Nàng Thơm chợ Đào từ 19.800-21.000 đồng/kg; giá gạo nếp từ 25.000-35.000 đồng/kg.
Giá bột ngô tháng 3 tăng 0,73% so với tháng trước; mỳ sợi, mỳ, phở, cháo ăn liền tăng 0,71%; bột mỳ tăng 0,65%; bánh mì tăng 0,36%.
