Theo Bộ Công thương, dự kiến giá heo hơi sẽ phục hồi trở lại trong quý III/2021, trên cơ sở dịch bệnh được kiểm soát, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ. Tuy nhiên, giá heo hơi sẽ khó tăng đột biến. Theo đánh giá của các chuyên gia, việc người chăn nuôi thận trọng trong việc tái đàn có thể giúp thị trường trở nên cân bằng ở thời điểm hiện tại.
Tuy nhiên, nếu tình trạng như hiện nay tiếp tục kéo dài, nguy cơ dẫn tới việc thiếu hụt nguồn cung vào thời gian tới. Do đó, người chăn nuôi cần chủ động thay đổi phương thức kinh doanh, ứng dụng công nghệ để giảm chi phí sản xuất, chăn nuôi theo chuỗi. Khi dịch COVID-19 ổn định, nhu cầu về thực phẩm cho các ngành chế biến, các nhà hàng, bếp ăn sẽ rất lớn.
Giá heo hơi hôm nay tại các tỉnh miền Nam vẫn ảm đạm. Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai đã có văn bản kiến nghị với chính quyền tỉnh để mở điểm bán thịt heo "giải cứu" người chăn nuôi, trước tình hình giá heo hơi xuống quá thấp do khó khăn trong khâu tiêu thụ.
Nguyên nhân chính là các chợ đầu mối của TP.HCM và nhiều chợ truyền thống tạm dừng hoạt động, rất nhiều đầu mối thương nhân kinh doanh thịt heo đang thực hiện cách ly y tế do liên quan đến các ca nhiễm COVID-19. Heo tại các trại đến kỳ xuất chuồng nhưng không có người thu mua, giết mổ trong khi tại Biên Hòa, TP.HCM và các nhiều khu vực xuất hiện tình trạng khan hiếm thịt heo, giá thịt bị đẩy lên cao.
Giá heo hơi miền Nam
Giá heo hơi tại các tỉnh Đông Nam bộ, Tây Nam bộ hầu hết đều đã giảm xuống dưới 60.000 đồng/kg, thậm chí nhiều khu vực tại Tây Nam bộ giảm xuống dưới mốc 50.000 đồng/kg.
TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa Vũng Tàu, giá heo hơi chỉ quanh mức 55.000 đồng/kg, cao nhất cũng chỉ 60.000-61.000 đồng/kg nhưng chỉ số ít khu vực đạt được mức này
Giá heo hơi tại các tỉnh Tây như Bến Tre, Sóc Trăng, Trà Vinh… đều quanh mức 50.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi tại Trà Vinh, Sóc Trăng, Bến Tre, Vĩnh Long, Bạc Liêu, Cần Thơ… giá heo hơi loại 1 chỉ quanh mức 53.000 – 56.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như An Giang, Kiên Giang, Đồng Tháp… quanh mức 53.000 –57.000 đồng/kg, tùy loại heo.
Giá heo hơi miền Trung – Tây nguyên
Giá heo hơi tại các tỉnh Bắc Trung bộ: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh hiện duy trì ở mức bình quân từ 57.000 – 65.000 đồng/kg, có những khu vực lên đến 66.000 -67.000 đồng/kg.
Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế 56.000 - 63.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại những tỉnh này được dự báo sẽ ổn định, thậm chí tăng nhẹ trong những ngày tới bởi đây là khu vực nguồn cung heo thịt không thực sự dồi dào.
Các tỉnh Nam Trung bộ gia heo hơi thấp hơn. Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên do những địa phương này chịu ảnh hưởng bởi dịch COVID-19 khiến hoạt động giao dịch, lưu thông bị ảnh hưởng. Nhiều khu vực giá heo hơn vẫn dưới mức 50.000 đồng/kg. Các tỉnh Quảng Nam, Khánh Hòa, Bình Thuận vẫn có những vùng được mức giá trên 60.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên giá heo hơi tại Gia Lai, Kon Tum, Đắc Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng có mức bình quân 57.000 - 63.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Bắc
Giá heo hơi hôm nay tại các tỉnh miền Bắc tiếp tục giữ trong khoảng 58.000 – 63.000 đồng/kg. Các tỉnh/thành Hà Nội Hưng Yên,Thái Bình, Hà Nam, Hải Dương, Ninh Bình, Nam Định, Bắc Ninh… phổ biến trong 58.000 – 62.000 đồng/kg với heo thường, và 63.000 – 64.000 đồng/kg đối với heo siêu nạc. Giá heo vẫn có xu hướng giảm, nhưng đà giảm rất chậm.
Các tỉnh trung du miền núi phía Bắc cũng dao động trong khoảng 57.000 – 61.000 đồng/kg. Nhiều tỉnh như Yên Bái, Lạng Sơn, Hà Giang… những ngày trước có rất nhiều khu vực giá dưới 60.000 đồng/kg nhưng hiện số vùng có mức giá trên 60.000 đồng/kg đã xuất hiện nhiều hơn.
Những tỉnh trung du như Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Thái Nguyên, Tuyên Quang… giá heo phổ biến trong khoảng 57.000 – 60.000 đồng/kg, những đàn heo đẹp vẫn có giá 62.000 – 63.000 đồng/kg. Các tỉnh vùng Tây Bắc như Lai Châu, Điện Biên có mức giá quanh 65.000 đồng/kg.
