Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), niên vụ 2021/2022, sản lượng cà phê của Việt Nam dự báo đạt 31,1 triệu bao, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi đã hỗ trợ năng suất.
Năm 2021, bất chấp ảnh hưởng tiêu cực của dịch COVID-19, trị giá xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn ghi nhận được mức tăng trưởng 2 con số nhờ giá xuất khẩu tăng.
Excelsa giảm 14,4%.
Trị giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang hầu hết các khu vực tăng so với năm 2020, ngoại trừ châu Đại Dương. Số liệu thống kê cho thấy, trị giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang khu vực châu Á tăng 22,8%. Tỷ trọng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang khu vực châu Á tăng từ 38,02% trong năm 2020 lên 41,54% trong năm 2021. Tốc độ xuất khẩu cà phê sang châu Âu tăng 6,5%, tuy nhiên tỷ trọng xuất khẩu giảm từ 44,56% trong năm 2020 xuống 42,24% trong năm 2021.
Về thị trường xuất khẩu Năm 2021, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang một số thị trường tăng so với năm 2020 như: Đức, Nhật Bản, Nga. Ngược lại, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang các thị trường Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Ý giảm.
Năm 2021, giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa biến động theo xu hướng tăng. Giá giữ ở mức cao trong các tháng của quý IV/2021. Bước sang tháng 1/2022, giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa giảm mạnh so với cuối tháng 12/2021. Ngày 26/1/2022, giá cà phê tại thị trường nội địa giảm từ 1.200 1.300 đồng/kg, xuống còn 40.300 đồng/kg tại tỉnh Đắk Lắk; 40.200 đồng/kg tại tỉnh Gia Lai và Đắk Nông; 39.600 đồng/kg tại tỉnh Lâm Đồng.
